食品業者跨境電商突圍記：台灣40年製麵廠如何在亞馬遜上闖出一片天？

你知道什麼樣的食品企業能在海外市場成功嗎？就讓台灣最大專業製麵廠的故事告訴你答案！興霖食品創立於民國74年，擁有五木拉麵、麵大師、厝味乾拌麵等熱銷品牌，過去主要以生產導向、內銷台灣通路為主。然而，面對全球市場變化，他們決定創立健康飲食新品牌EXdiet，透過亞馬遜跨境銷售探索海外商機。

最大的問題就是，食品業者真的能繞過傳統經銷商，直接在亞馬遜上銷售嗎？答案令人振奮！EXdiet於2022年4月註冊成為亞馬遜賣家，5月就順利上架產品，透過亞馬遜FBA發貨到美國。出乎意料的是，產品上架第一週後就幾乎全部售罄！

對於想要進軍亞馬遜的台灣食品製造商，EXdiet團隊分享了三大關鍵準備：

1. 思維準備：你永遠玩不過一個勇於創新的品牌！興霖食品過去外銷習慣透過代理商、經銷商或貿易商，但EXdiet的產品定位與五木拉麵截然不同。EXdiet機能穀麥麵不再鎖定華人市場，而是將口感調整得近似穀麥義大利麵，吸引更廣泛的消費群。而不是依循舊有模式，他們選擇從B2C出發，先透過亞馬遜直接對消費者銷售，藉由實際市場反饋來說服實體通路商。
2. 學習力準備：趕緊適應電商環境！初次接觸跨境電商，從專業術語到平台操作都是全新挑戰。興霖食品團隊坦言，最大挑戰是產品銷售速度超出預期，必須學習如何在低流量狀態下維持庫存不斷貨。還有更令人驚訝的是，亞馬遜不僅提供完整線上教學資源，業務拓展經理也給予極大協助，包括成本試算機制，讓他們能有效評估製造成本和物流費用。
3. 檢驗合規準備：效果相當亮眼！許多人認為食品業直接面向海外市場是不可能的任務，擔心不同市場的食品法規、進出口複雜度都是難以逾越的障礙。但深入了解後，興霖食品做到了！自2013年台灣食安事件後，公司已成立專業食安小組，能夠有效處理各種檢驗認證。對於規模較小的台灣跨境出口商，台灣官方單位和第三方檢驗機構也提供完善的輔導資源。

正如國外部行銷副理Maggie所言：”因為亞馬遜初期不錯的前導數據，讓我們有信心持續深耕這個品牌，讓它茁壯成長。”

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