40年老字號食品廠顛覆傳統！台灣製麵廠不走經銷，竟在Amazon銷售一空？

你絕對想不到，台灣這家擁有40年歷史的製麵廠，竟然能在亞馬遜上架一週就賣光所有產品！興霖食品創立於民國74年，是台灣最大的專業製麵廠，擁有五木拉麵、麵大師等熱銷品牌。這家過去以生產導向、內銷台灣通路為主的老字號企業，為何突然轉向跨境電商？

面對全球市場的健康飲食趨勢，興霖食品創立了全新品牌EXdiet，瞄準海外健康飲食市場。但是你知道嗎？食品業進軍跨境電商可不是件容易的事！大多數台灣跨境賣家認為食品類產品出口困難重重，特別是在法規認證方面。

然而，EXdiet團隊的經驗證明了這完全可行！他們在2022年4月正式成為亞馬遜賣家，5月就順利上架產品，透過亞馬遜FBA發貨到美國。真正令人震驚的是，上架第一週就幾乎銷售一空！這個成績連他們自己都始料未及。

作為新手跨境電商賣家，EXdiet分享了三大關鍵準備：

首先不需要依賴傳統經銷模式，而是需要全新的思維準備。EXdiet機能穀麥麵與五木拉麵的定位完全不同，它不再鎖定華人市場，而是調整產品口感近似穀麥義大利麵，吸引歐美消費者。你敢相信嗎？這種創新思維讓他們打破了原有的商業模式，從B2C出發，透過亞馬遜直接面對消費者，再用實際銷售數據說服實體通路商。

第二，學習力準備至關重要。對於首次接觸跨境電商的團隊來說，從申請帳號、上架商品到關鍵字設定，每一步都是全新挑戰。最讓人跌破眼鏡的是，他們的產品銷售速度遠超預期，最大挑戰竟然是如何避免缺貨！幸好亞馬遜提供了完整的線上教學資源，業務拓展經理也給予極大協助。

第三，食品認證合規問題其實沒想像中可怕。興霖食品自2013年台灣食安風波後就成立了專業食安小組，對於各種檢驗認證已有豐富經驗。而對於規模較小的台灣跨境品牌商，台灣官方單位和第三方檢驗機構也提供完善的輔導機制及資源。

最終，亞馬遜良好的初期銷售數據給了EXdiet極大信心，讓他們決定持續深耕這個品牌，實現跨境增長。正如國外部行銷副理Maggie所說：”亞馬遜初期不錯的前導數據，讓我們有信心持續深耕這個品牌，讓它茁壯成長。”

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