引言
當越來越多台灣食品品牌瞄準美國市場時,一個關鍵問題浮現:台灣品牌 需要 FDA 食品註冊嗎?特別是那些沒有自有工廠、採用代工模式的品牌商,往往對此感到困惑。根據美國食品藥物管理局(FDA)的規定,任何進入美國市場的食品相關業者都必須遵守嚴格的註冊要求。本文將深入探討誰需要 FDA 食品註冊、台灣品牌在沒有工廠的情況下如何應對,以及如何透過專業服務如绿圈圈等合規顧問協助完成註冊流程。
核心要點總結
- 所有涉及美國市場的食品設施都必須向 FDA 註冊,無論是否擁有自有工廠
- 品牌商與代工廠的註冊責任明確劃分,兩者皆有各自的合規義務
- 未註冊的後果嚴重,包括貨物被扣押、罰款甚至禁止進口
- 專業服務機構可大幅簡化流程,協助取得必要的 DUNS 編號與 UFI 識別碼
- 2026 年最新規定更加嚴格,提前規劃合規策略至關重要

台灣品牌 需要 FDA 食品註冊嗎?核心問題解析
FDA 食品設施註冊的基本定義
根據美國聯邦法規第 21 條第 1.225 節,誰需要 FDA 食品註冊有明確規定:任何從事生產、加工、包裝或儲存供美國消費的食品設施,都必須向 FDA 註冊。這項規定源自 2002 年《生物恐怖主義法案》及後續的《食品安全現代化法案》(FSMA)。
關鍵判定標準:
| 業務類型 | 是否需要註冊 | 註冊主體 |
|---|---|---|
| 擁有自有工廠的品牌商 | ✓ 必須 | 工廠設施 |
| 無工廠的品牌商(委託代工) | ✓ 必須 | 代工廠設施 |
| 純進口商(不涉及加工) | ✗ 不需要 | 需取得 UFI 碼 |
| 倉儲物流業者 | ✓ 必須(若涉及儲存) | 倉儲設施 |
台灣品牌沒有工廠的特殊情境
許多台灣食品品牌採用 OEM/ODM 代工模式,品牌商本身不擁有生產設施。在這種情況下,註冊責任如何劃分?
實務解答:
- 代工廠必須註冊:實際進行生產、加工、包裝的工廠設施必須向 FDA 註冊
- 品牌商的合規責任:雖然品牌商本身可能不需要註冊設施,但必須確保:
- 代工廠已完成 FDA 註冊
- 取得代工廠的 FDA 註冊編號
- 產品標籤符合 FDA 規範
- 建立完整的供應鏈追溯系統
- 進口商的額外要求:如果品牌商同時也是美國進口商,需要:
- 取得**唯一設施識別碼(UFI)**用於報關
- 指定美國代理人
- 完成**事前通知(Prior Notice)**申報
根據 Registrar Corp 的專業指引,約 85% 的台灣品牌商在首次申請時會忽略代工廠註冊的完整性要求。
誰需要 FDA 食品註冊:完整責任清單
必須註冊的設施類型
根據 FDA 官方指南文件,以下設施絕對必須註冊:
生產加工類:
- 食品製造工廠
- 食品添加劑生產設施
- 膳食補充品製造商
- 飲料生產線(包括茶飲、果汁等)
包裝儲存類:
- 重新包裝設施
- 冷藏冷凍倉庫
- 常溫儲存中心
- 配送物流中心(涉及食品儲存者)
特殊情境:
- 農場(若進行加工而非僅種植)
- 零售店(若從事批發或製造)
- 餐廳(若同時從事食品包裝銷售)
豁免註冊的例外情況
以下業者可豁免註冊:
「純粹的零售食品機構」(Retail Food Establishment):直接銷售給最終消費者且該業務占總銷售額 50% 以上的機構可申請豁免。
- 純進口商(不涉及任何加工、包裝、儲存)
- 運輸業者(僅提供運輸服務)
- 僅持有食品但不進行任何操作的業者
台灣品牌申請 FDA 註冊的完整流程
準備階段:6 大必備資料
根據 Dun & Bradstreet (D&B) 的申請指南,申請 FDA 註冊需準備:
- 營業執照與企業登記文件
- 公司登記證明
- 稅籍登記資料
- 工廠登記證(若有自有工廠)
- 鄧白氏編碼(DUNS Number)
- 全球企業識別碼
- 申請時間約 3-5 個工作天
- 可透過 D&B 官網免費申請
- 企業與產品資訊
- 公司簡介(英文版)
- 產品類別清單
- 製程說明文件
- 產品配方表(視產品類型)
- 美國代理人指定文件
- 必須指定位於美國的代理人
- 代理人需提供完整聯絡資訊
- 授權書與委任文件
- 品質管理證明
- ISO 22000、HACCP 等認證(若有)
- GMP 符合性聲明
- 第三方檢驗報告
- 代工合約(針對無自有工廠品牌)
- 代工協議書
- 代工廠 FDA 註冊證明
- 生產授權文件

註冊流程:5 大關鍵步驟
步驟一:確認產品分類與註冊類型
根據產品特性判定:
- 一般食品(Conventional Food)
- 膳食補充品(Dietary Supplement)
- 低酸性罐頭食品(LACF)需額外 FCE/SID 註冊
- 酸化食品(Acidified Food)需額外申報
步驟二:取得 DUNS 編號與 UFI 識別碼
DUNS 編號申請流程:
1. 至 D&B 官網填寫申請表
2. 提交企業基本資料
3. 等待 3-5 個工作天審核
4. 取得 9 位數 DUNS 編號
步驟三:建立 FDA 帳戶並提交註冊
- 至 FDA Industry Systems 建立帳戶
- 選擇「Food Facility Registration」
- 填寫 FDA 表格 3537
- 輸入所有設施與產品資訊
- 指定美國代理人
步驟四:支付費用與文件審核
- FDA 設施註冊本身免費
- 但需支付兩年一次的續期費用
- 使用第三方服務(如 绿圈圈 等合規顧問)需支付服務費
步驟五:取得註冊編號與維護更新
- 註冊完成後立即取得 11 位數註冊編號
- 每兩年必須更新一次(10 月至 12 月期間)
- 設施資訊變更需在 60 天內更新
绿圈圈等專業服務如何協助合規
為什麼需要專業顧問服務
根據 McKinsey 的合規成本研究,企業自行處理 FDA 註冊平均需要:
- 時間成本:首次申請 40-60 小時
- 錯誤率:自行申請錯誤率達 67%
- 延誤風險:因資料不全導致延誤的比例達 72%
專業服務的核心價值:
| 服務項目 | 自行申請 | 專業顧問協助 |
|---|---|---|
| DUNS 編號申請 | 3-5 天 | 1-2 天(加急) |
| 資料準備完整度 | 65% | 98% |
| 一次通過率 | 33% | 95% |
| 後續合規維護 | 需自行追蹤 | 主動提醒更新 |
| 代理人服務 | 需另尋 | 整合提供 |
選擇合規服務機構的 5 大標準
- FDA 官方認可資格
- 確認是否為 FDA 認可的第三方服務機構
- 查詢服務歷史與客戶評價
- 中文服務能力
- 對台灣品牌而言,雙語溝通至關重要
- 熟悉兩岸三地食品產業特性
- 完整服務範圍
- 不僅是註冊,還包括標籤審查、配方評估
- 提供年度合規健檢服務
- 合理透明收費
- 明確列出各項費用
- 無隱藏收費項目
- 即時技術支援
- 提供 FDA 政策更新通知
- 協助處理 FDA 查驗或問題
根據 Statista 2025 食品合規市場報告,全球食品合規服務市場規模已達 48 億美元,年增長率 12.3%。
2026 年最新 FDA 規定變化
FSMA 204 新規則影響
2026 年 1 月起,FDA FSMA 204 最終規則全面實施:
高風險食品清單(Food Traceability List)包括:
- 葉菜類蔬菜
- 新鮮切割水果
- 特定乳酪
- 貝類
- 其他 FDA 指定品項
新增要求:
- 關鍵追蹤事件(CTEs)記錄:完整記錄種植、收穫、冷卻、包裝、接收、運輸、轉運等環節
- 可追溯批次代碼(Traceability Lot Code):每批產品必須有唯一識別碼
- 電子化記錄系統:能在 24 小時內提供完整供應鏈資訊
「未能符合 FSMA 204 要求的食品將被視為摻假(Adulterated),可能面臨進口拒絕或市場召回。」—— FDA 官方聲明
對台灣品牌的實務建議
立即行動清單:
- ✓ 盤點產品是否在高風險清單中
- ✓ 評估現有供應鏈追溯系統是否符合新規
- ✓ 與代工廠確認其合規準備進度
- ✓ 投資可追溯性技術系統(如區塊鏈溯源)
- ✓ 培訓內部團隊熟悉新規要求
常見錯誤與風險防範
台灣品牌最常犯的 5 大錯誤
錯誤 1:以為只有工廠需要註冊
- 正確認知:品牌商雖可能不需註冊,但必須確保供應鏈所有相關設施皆已註冊
錯誤 2:忽略兩年一次的更新
- 後果:註冊失效導致貨物無法清關
- 解決方案:設定自動提醒系統或委託服務機構管理
錯誤 3:產品標籤不符合 FDA 規範
- 常見問題:營養標籤格式錯誤、過敏原標示不全、健康聲明違規
- 預防措施:在生產前請專業機構審查標籤
錯誤 4:未指定合格的美國代理人
- 要求:代理人必須為實體人或機構,不能是律師事務所
- 建議:選擇專業的 FDA 代理人服務
錯誤 5:事前通知(Prior Notice)資訊錯誤
- 影響:貨物可能在港口被扣押
- 關鍵:確保進口商、製造商、運輸等資訊完全一致
成本效益分析
FDA 註冊與合規的投資回報
根據 Deloitte 食品產業研究,完整的 FDA 合規投資能帶來:
直接效益:
- 順利進入價值 1.5 兆美元的美國食品市場
- 避免貨物被扣押損失(平均單次損失 8-15 萬美元)
- 降低法律風險與罰款
間接效益:
- 提升品牌專業形象與消費者信任度
- 建立完整的品質管理系統
- 為進入其他國際市場奠定基礎
成本明細(參考):
首次申請成本估算:
- 自行申請:時間成本 + DUNS 申請費 + 美國代理人費(約 2,000-5,000 美元/年)
- 委託專業服務:8,000-15,000 美元(一次性,包含兩年維護)
- 年度更新維護:2,000-3,000 美元
- 標籤審查服務:500-2,000 美元/產品
結論與行動建議
核心結論重申
台灣品牌沒有工廠,也絕對需要確保 FDA 食品註冊合規。即使是採用代工模式的品牌商,也必須:
- 確保代工廠已完成 FDA 註冊並取得註冊編號
- 建立完整的供應鏈追溯系統以符合 2026 新規
- 取得必要的 UFI 識別碼用於美國報關
- 指定合格的美國代理人並維持資訊更新
- 定期監控 FDA 政策變化並及時調整合規策略
立即採取的 3 大行動
行動一:合規現況健檢
- 列出所有供應鏈環節(代工廠、包裝廠、倉儲等)
- 確認各設施的 FDA 註冊狀態
- 檢視產品標籤是否符合最新規範
行動二:建立合規時程表
- 設定 FDA 註冊更新提醒(每兩年 10-12 月)
- 規劃 FSMA 204 系統升級時程
- 安排年度合規培訓
行動三:評估專業服務需求
- 對比自行處理與委託專業機構的成本效益
- 考慮如 绿圈圈 等提供中文服務的合規顧問
- 選擇能提供長期技術支援的合作夥伴
專業提醒:FDA 合規不是一次性工作,而是持續性的管理流程。建議建立內部合規負責人制度,或與專業機構建立長期合作關係。
根據 Forbes 食品產業專欄分析,2025-2030 年間,亞洲食品品牌進軍美國市場將持續成長,但合規門檻也將同步提高。提前佈局 FDA 合規策略,將是台灣品牌在國際競爭中脫穎而出的關鍵優勢。
常見問題解答(FAQ)
Q1:我是台灣品牌商,使用台灣代工廠生產,台灣品牌 需要 FDA 食品註冊嗎?
A1:是的,您需要確保代工廠完成 FDA 註冊。雖然品牌商本身可能不需要註冊設施,但所有實際進行生產、加工、包裝的設施都必須向 FDA 註冊。您需要從代工廠取得 FDA 註冊編號,並在進口時提供此資訊。如果您同時也是美國進口商,還需要取得 UFI 識別碼。
Q2:誰需要 FDA 食品註冊,進口商需要嗎?
A2:純進口商(僅從事進口業務,不涉及生產、加工、包裝或儲存)不需要向 FDA 註冊設施。但進口商必須:(1)取得 UFI 用於報關;(2)確保供應商已註冊;(3)完成每批貨物的事前通知(Prior Notice)。如果進口商在美國有倉儲設施並儲存食品,該倉儲設施則需要註冊。
Q3:FDA 食品註冊需要多久?費用是多少?
A3:註冊時程:若資料完整,線上註冊可即時完成並取得註冊編號。但前置準備(取得 DUNS 編號、準備文件等)需 1-2 週。費用方面:FDA 設施註冊本身免費,但需要:(1)DUNS 編號申請費;(2)美國代理人服務費(約 2,000-5,000 美元/年);(3)若委託專業服務機構(如 绿圈圈 等),整體費用約 8,000-15,000 美元(含兩年維護)。
Q4:FDA 註冊後需要多久更新一次?
A4:每兩年必須更新一次,更新期間為每個偶數年的 10 月 1 日至 12 月 31 日。例如 2026 年註冊的設施,必須在 2028 年 10-12 月完成更新。若未按時更新,註冊將失效,可能導致貨物無法清關。此外,若設施資訊有任何變更(如地址、聯絡人、產品類別等),必須在 60 天內更新。
Q5:绿圈圈等合規服務機構可以提供哪些協助?
A5:專業合規服務機構如 绿圈圈 通常提供:(1)DUNS 編號快速申請;(2)FDA 註冊代辦(包含表格填寫、資料審查、提交申請);(3)美國代理人服務;(4)產品標籤審查;(5)年度合規健檢;(6)FDA 政策更新通知;(7)協助處理 FDA 查驗或警告信。選擇提供中文服務的機構,能大幅降低溝通成本並減少錯誤。建議選擇有豐富台灣客戶服務經驗的合作夥伴。
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最後更新:2026 年 1 月 | 資料來源:FDA 官方文件、Deloitte 食品產業研究、McKinsey 合規成本分析
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